Les Recettes des Adhérants / Members' Recipes

During our weekly Trans-Manche Zoom meet-ups on Wednesday Evenings (Details here if you'd like to join in) the conversation very often turns to food and drink. Various members from Buxton and Oignies have mentioned recipes that they like to prepare, so we have decided to set up a page dedicated to all things culinary. Below is a selection of recipes contributed by our members, and if you have a favourite that you would like to share please send details and I will add it to the list. Enjoy!

En cours  de nos séances Zoom Transmanche hebdomadaires les mercredis soirs (Les détails ici si vous voudriez nous y rejoindre) on arrive souvent à discuter la cuisine et les boissons. Plusieurs adhérents de Buxton et de Oignies ont mentionné des recettes qu’ils aiment préparer. Alors, nous avons décidé de commencer une rubrique dédiée aux matières culinaires. Vous trouverez en dessous une sélection de recettes contribuées par nos adhérents, et si vous voudriez partager votre recette favorisée, merci de m’envoyer les détails, et je l’ajouterai à la liste. En profitez-vous !     

Martine Kapala's Scallops with Tagiatelle

Jean-Pierre Bernard's Filet Mignon de Porc au Miel

Véronique Bernard's Poëlée de Pommes de Terre et Courgettes

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Scallops with Tagiatelle

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Chou Rouge Braisé

Jean-Pierre Bernard's Taboulé

Catrin Davies's Chou Rouge Braisé Traditionnel aux Pommes

Viv Marriott's Spaghetti Marocain

Ian Hamilton's Nut Roast / Rôti de Noix